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第五话|陷阱题(中) (3 / 18)
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他先将高汤加热到接近沸腾,再快速收至浓缩状态。
汤量明显少了一半。
香气却变得厚实。
接着加入蛋Ye,不断搅拌,让汤与蛋形成浓稠状态。
像一层天然酱汁。
最後才拌入白饭与葱花。
整锅变成浓滑拌饭型料理。
香味b苏语晴更重。
但也更容易腻。
他在赌层次堆叠能撑得住。
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