熟练地生火,倒油,直至能够完全没过即将入锅的鲤鱼——好像还是植物油。原来熊猫人在上古之战到来前就掌握了植物油的榨取技术……
但不管植物油还是动物油,对尚且在为温饱而奋斗的寻常种族而言,这道工序是无比奢侈的,因为平民家谁都把油当成宝贝,谁都不舍得用这么多。可对于熊猫人来说,这却完全不在话下,他们的食物多到吃不完……
忙活时,偶然有水滴滴入油锅,油锅里顿时开始劈啪作响,老李用手虚放在油锅上试了试油温,觉得差不多了,直接把两条鲤鱼扔了进去。
“嗤啦啦!”
鲤鱼入油,一股爆响味顿时弥漫开来……
“这锅比我家的大多了,也正好省的往鱼身上淋油了。”老李喃喃自语,又生了火,起了另外一锅,倒了少许油,把先前切好的辣椒段、小葱和生姜放进去爆香……
库房里更香了!那两个黑衣卫守卫明显有些不自在,安格玛的肚子更是咕噜噜咕噜噜疯狂地叫唤了起来。
真想不到,这个粗心的熊猫人居然还是一个大厨!
老李还在忙活……爆香完毕后,所有调料都被它捞了出来,转而放出切好的西红柿丁,不断用炒勺压碎,再放,再压碎……最后往进倒了点水淀粉勾芡,加了几把白糖,几勺醋……糖醋鲤鱼的淋料就这么做好了!
油锅里的两条鲤鱼也被炸得金黄焦脆,老李一关灶台底部的火门,断绝氧气,火焰熄灭只是时间问题了,反正密闭性不错,烟囱又通向外边,因此产生的黑烟困扰不到仓库里的人。
他将鲤鱼捞出置于盘中,用炒勺盛出淋料,一勺,一勺,一勺地浇在了鱼背上,最后往上撒了点葱段……
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