难度之一就是原料很费时间和精力。
牛排必须是大块的菲力,也就是里脊那一部分。还需要现场制作酥皮、蘑菇酱、以及之前选好的上好火腿,随便哪一样都会影响最后成品的质量。
这些原料,也就只有火腿可以放久一点。
其他的要是提前准备,那就等于直接倒了垃圾桶,完全不能用。
罗兰顿时在心头盘算,如果他来做惠灵顿牛排的话,估计也可能在两个小时之内完成!毕竟,惠灵顿牛排虽然说是出自ying国,可以做法却和法国料理的“肉派”比较相似。
他能在这么短的时间里面做好,得益于他擅长西式特别是法式料理。
“张老师不是中式料理的吗?”
塔克米摇头:“我……我不知道。”
弟弟表示:“上课的时候,也没提到过。”
就在众人的纠结的眼神之中。
张旭站了起来。
他伸了伸懒腰。
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