别的字有许多比划,哪怕某一个细微之处出现些许的失误,也不会影响整体的美感。而一字就不同了,因为他只有一划,所以只要有一丁点的缺憾之处都能够被无限放大,破坏掉整体的美感。
不是真正的书法大家是写不好一字的!
万道相通,书法如此,厨艺也是如此,最简单的菜品同时也是最难的!
那些复杂的菜品可以通过繁杂的材料还有调料本身,来不断调和菜式的味道,但是最简单的菜品却不能这样,他们的用料很简单,调料也很简单,想要把他们变成至高的美味,只能依靠厨师的硬实力!没有一点的取巧办法!
这也就是所谓的化腐朽为神奇,非厨道大家无法做到!就算是一个沉浸此道二三十年的老厨师,也不敢说自己已经做好了这些简单的菜式!
‘提莫怎么只给准备了这么点简单的食材啊,这是故意放水?’
‘是啊,看那样子也就能炒个土豆丝,西红柿鸡蛋什么的,就这能看出什么啊?’
‘鄙视提莫放水的行径!’
‘哥们,你们不懂不要乱说好吗?谁说食材简单就是放水了?越简单越考验厨师的手艺好吗!’
‘是啊,最简单的就是最难的。我姥爷是一家餐馆的特级厨师,他在考验手下的大厨的时候只是让他们做一个简单的醋溜土豆丝,或是清水煮白菜,从来不考验他们任何复杂的菜品,还说这些菜是最能看出厨师实力的了!’
‘对,我爸也是厨师,他每天都要将这些最简单的菜品炒上几遍,还说什么最难的莫过于这些菜了,一开始我还不懂为什么我爸这么说,后来还是听我爸解释之后才明白的。’
‘我去,那不是说提莫故意给我们吴哥出难题了?抗议!抗议!’
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