据说砂锅能完全激发米饭的香甜,所以并不是使用电饭煲。
大火旺蒸五分钟,待得锅里翻滚。很快,股特殊的香味,从锅盖的缝隙冒出来,完全占据了整个房间。
别说是吃遍天下的晨晨了,隔壁的邻居都跑出来在她的家门口观望。
半小时后,周晨晨看到火候正好,把掀开锅盖。
略带金黄色的饱满颗粒,像是小当家里的“黄金炒饭”。
蒸汽萦绕着的面包果饭,仿佛带着果香的气味。淡金色颗粒,每粒大小不致,热腾腾的带着诱人的色泽。
因为吸收了水分的缘故,颜色比晾干的时候要鲜艳。比如大米,煮熟后的米饭会白的晶莹剔透样。
周晨晨盛出了三碗“米饭”,迫不及待的往餐桌上跑去。
“周家的闺女啊,今天煮了什么啊,那么香。”隔壁邻居个大妈忍不住在大门外面喊道。
“只是试验面包果的吃法啦。你们要不要也来尝点。”周晨晨打开门,很客气的说道。
“哎呀,这怎么好意思呢。”虽然如此说,两个大妈明显没有离开的意思。
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