此时,海天五星主厨也朝着秦羽作揖,退回了自己的席位“九一三”,以免打扰秦羽!
第二项比赛的熬汤,和上届的比赛内容是一样的,所以这次大家准备都非常充分。
“李师傅,您的大骨炖汤在整个江南可是一绝啊,这次又要看您表演了!”
一名嘉宾侃侃而谈道,上次比赛中,东河酒楼的李师傅,虽然前几轮积分并没有位列前十,但是依靠一碗惊艳的大骨浓汤获得大多数评委一致好评,从而顺利成为十强黑马。
在熬汤这块上,哪怕是燕京酒楼的赵师傅也只能哼哼不已,比起李师傅他显然要差了很多。
“这是我家传的秘方,能够保留大骨的营养和鲜香,不过熬制的时间需要久些。”
李师傅一边将准备好的汤底和大骨放入锅中,加入一些秘制的调料,随后小心控制着火力,耐心等待汤汁的出锅。
食神张无庸方向。
张晓波冷冷看了秦羽一眼,还有其他的一些大厨,随即冷哼一声,“叔叔,这次的熬汤冠军非我们莫属,为了这次比赛我可是特意到东北走了一遭啊。”
“放心,晓波,有了这么好的食材,这次的养生汤必定可以得到所有评委的认同!”张无庸也满怀信心说道。
“张总,张食神,记得上次比赛您的养生汤可是冠绝全国,这次怕我们又有口福了!”
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