他也有些闹不明白,赵一天那句“多嘴”,为什么听起来,是这么的刺耳。

        魏天华只能强自镇定,冷笑道:“你也不看看你的穿着打扮,靠你自己,我想你是没资格进来的。说句不好听的,就算怀疑你是偷偷进来骗吃骗喝,也算理由充分!”

        “我们都是有身份的人,从来不以貌取人,也就不追究你的身份。可你是不是也应该尊重一下我们?大家都是正装,你穿一身运动服就跑过来,你就不觉得尴尬吗?这也就罢了,你居然还大放厥词,说耿大厨的手艺只能勉强入口!”

        魏天华一番呵斥,只觉得自己有理有据,思路清晰,说的再精彩不过。

        谁料想,赵一天只是微微抬了抬眉毛,淡淡的看了他一眼,说了这么一句:“刺身选用的东方蓝鳍金枪鱼产自扶桑青森,今早6点离开的水面,然后用的液氮速冻保鲜,三文鱼产自挪威,三天前离开的水面,复合盐溶液冷冻保鲜。”

        他才一开口,就惊的魏天华呼吸一窒,尼玛……要不要这么变态?吃一口刺身,连什么时候出水,用的什么保鲜方式都能吃出来?

        更让魏天华震惊的,还在后面。

        “即便冰晶少,解冻后的食材,和鲜活食材看似没什么差别,可在处理的时候,仍然有不小的差异。厨师在动手的时候,就有些犹疑。做刺身,最好的刀是毫无味道的冰刀,其次是不沾异味的竹刀,就算不得已选用钢刀,也要选用灶火熏染的老刀。可我们的厨师,居然用了新刀……”

        说到这里,赵一天淡淡一笑,没有继续。

        可魏天华却差点抓狂。

        “哪有你说的这么夸张?不过是做个刺身,居然还能被你扯出什么冰刀、竹刀、老刀的区别,说的这么玄,你有什么证据?”

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