玉瑶并未动筷，但是却将菜品的不足之处一一指了出来。
“我在旁边说，李叔按照我说的步骤再做一遍。”
玉瑶庆幸现在还没有会做豆腐，不然的话就照他们这技术，估计早就门口罗雀了，哪里还能有这番景象。
“水开将豆腐放下去过一遍水就立马捞出来放在一边，接着准备接下来要用到的青菜……”
玉瑶看着锅中的情况，不时的告诉李鹤林该干什么。
“好了装盘。”
“接下来洗锅煎豆腐，先将豆腐提前划好，等油温好了就挨着放下去就行。”
前面的环节玉瑶知道他都掌握的不错，便让他自由发挥，最后勾芡的时候她才出声提醒道，
“等会儿，火候还不够，加柴！”
等锅中火候到了，“勾芡。”
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