鲑鱼就是三文鱼，此类鱼为溯河洄游性鱼类，在海洋里生活一段时间，便集体回到其出身的河流，逆流而上，达到目的地在河里产卵。
鲑鱼出生后要在河水里待个几年，才回到海里，周而复始，也就是海水淡水都行。
扇贝便是实打实的海产品了。
在唐代，水产品并不是特别稀奇，但由于运输问题，海产品一般要在沿海地区的百姓才能吃.......
而海产品腥味重，也就沿海区域的吃的惯的人吃而已。
史书上记载，著名的唐代文学家韩愈，被贬官到潮州，吃到像蚝、蒲鱼、章鱼这类他从未见过的奇怪食材，吓得不轻。
赶紧写了封声情并茂的悔过书上交给皇帝，表示自己错了，求皇帝赶紧让他离开那个可怕的地方。
至于生鱼片，并不是日本人发明的吃法，是从大唐学过去的，在唐代，吃生鱼片就很流行，后来的李白杜甫这些大诗人，写过不少关于生鱼片的诗……
“领地内不少地方比较缺水，建个渔场当水源地不错。”长孙无忧想到了最大化利用渔场的办法。
至于渔场生产的河鲜海鲜，想必不会很差。
而且这大量的水源，也能养育不少动物。
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