老韩书记也不是糊涂人，正好找了机会去县里，就把想法汇报给了乔书记。
乔书记一听，觉得完全可行，于是非常高兴的鼓励老韩书记，支持大营乡搞试点儿。
就这样，老韩书记回到大营乡，立即召集各生产队队长，还有乡里的干部开会。
定下了合作社在大营乡开设粉条作坊，各生产队自行建猪场养猪的计划。
粉条作坊倒是容易，乡里有闲置的房屋，收拾一下就可以用了。于是趁着天气还很好，立即组织人赶紧加工粉碎制作粉面子。
粉条的加工过程不算太难，一般就是把原料，比如土豆、地瓜之类粉碎，然后过滤沉淀，得到淀粉。
再把淀粉调和勾芡，然后用专业的工具漏在开水锅里捞出来晾干，就成了粉条。
加工过程里最要紧的，是淀粉团晾晒的时候不能冻了，不然粉质不好。
再一个，就是淀粉调和，需要有经验的人来做，不然漏不出粉条来。
大营乡以前没有粉坊，多数人都不会干，老韩书记开始想的挺好，可到了实际操作的时候，才发现这个问题。
“这可咋办？难道咱还能去别的地方请个师傅来教？”
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