这是一条完全机械化的流水线,工作效率非常高。
叶凡看了一遍,就把设备使用的几种主要材料记了下来。
他估计自己只要研究一段时间,恐怕就能自己动手制作整套的批量糕点设备。
设备厂的领导下午上课之前就把叶凡送走了,说他根本没必要参加培训班课程。
在叶凡上车的时候,设备厂的领导还有些担忧,感觉自己引狼入室,让叶凡把他们的技术也学走了。
叶凡回到市区,先回蛋糕店跟李若昕打了个招呼,随后便来到小店面捣鼓糕点设备。
这套设备批量制作糕点非常简单,只需加入适量的面粉、鸡蛋、清水等材料,机器能自动完成一系列的烘焙工作。
一次制作过程大约三个小时,产量在五百左右。
当然,这是粗制糕点,想要做展示柜里的精品,必须依靠手工和专门的烘焙设备。
至于店里那些机器,价格可比这套贵好几倍。
叶凡摸熟了设备,便开始制作,设备很快运转起来。
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