“哦……”谢奶奶点了点头,“你说的是那种私房菜馆子吧?这种经营模式我在b城的时候见过,瑞君带我们去那样的馆子里吃过饭。”
“对对对!就是私房菜!既然您都知道,那我解释起来就简单多了。我觉得吧,您开的饭馆规模也不用太大,租个百来平米左右的就可以了,最好是有上下二层楼的那种。然后是装修这块得多花点心思,我的建议是可以模仿小玥他们在b城开的那几家店的装修,具有湘山特色的,但又气氛应该更厚重一些,看起来就得有涵养的那种。因为您这个是私房菜,跟泥鳅那种做红白酒席的风格不一样嘛。”
“嗯嗯,是这么个理儿。”
不管林咏荷说什么,谢奶奶都是这句话。
一旁的艾玥吃得差不多了,忍不住插言问道:“谢奶奶,这么一算下来不简单啊,您打算投资多少钱进去啊?”
林咏荷也有些好奇的瞪大了眼睛,“对呀!像这种私房菜房馆子,装修啥的真挺费钱的,您得先把投资款额做个预算才行的啊。”
“那……依你们看,我要是真做的话得预备多少本钱啊?”谢奶奶反问道。
艾玥稍微想了一下,“起码得准备个八十万。”
“六十万可以的。但也不是一个小数目了。”林咏荷道。
“呃……”谢奶奶有些尴尬的顿住了,“我一个几十年都没做过正经事业的老太婆,手上自然是没有这么多的钱了……看来,我得把以前瑞君给我的那些金银首饰变成现钱……”
艾玥脸色一变,立马阻止道:“等一下!谢奶奶,您怎么能打首饰的主意呢?首饰不能卖!想想别的办法,肯定能筹到钱的嘛!”
内容未完,下一页继续阅读