“师父,怎么样?”小银看到了李慕立刻跑了过来。
“不该问的别问,”李慕没好气道:“马上切一些里脊肉、鸡丁、茄子,再切……切一些苹果。”
“苹果?”小银愣了下:“师父,苹果可不是菜……”
“果蔬不分家,”李慕摆了摆手:“赶快弄,别废话。”
“哦!”小银赶忙开始切菜。
李慕也开始准备,他打算做一个糖醋里脊、宫保鸡丁、红烧茄子和拔丝苹果,都是一些相对来说比较清淡的。
李慕不知道苏媚喜欢吃什么,只是根据前世的记忆,女子一般情况下都爱吃这些。
小银很激动,他切好了菜之后便目不转睛的望着李慕,快两个月的时间,他一直在厨房切菜,根本没有接触过做菜,他想要看看李慕是怎么做菜的。【¥…爱奇文学!!小说更好更新更快】
“做菜的时候,油温很重要,若是油温控制不好,容易将菜炒烂或是不熟。”
“调料更加重要,直接关系到这道菜的色香味,一道菜好吃与否,全在厨师放置调料的一瞬间。”
“有的菜需要爆炒,有的则是需要温热。”
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