但要是做高度酒，那是可以用水勾兑的，只要掌握好勾兑工艺，再放个三五年，口感和口味只会更好。
要是做粮食酒，从最开始的浸泡、蒸熟再到蒸馏和勾兑几道工艺都离不开水，所以做粮食酒，水的品质至关重要，水的品质越高，出产的粮食酒的品质也就越高。
另外粮食酒也更受国人喜爱，虽然也都能和葡萄酒，但真让人选择的话，大部分人尤其是大部分男人还是愿意喝度数较高的粮食酒，比如说他师父朱金亮。
只是他没有那方面的经验，真要做粮食酒，不光得有专业的工具和高品质的酒曲，还得找个有经验的人掌炉子，那是个技术活儿，没做过的人，只看文字资料和图片资料是很难一次完成的，得有经验的人来做，经验越丰富，成品品质就越高，经验丰富的老酿酒工人，在各大酒厂里都是宝贝疙瘩。
当然，让他看上那么两三次，他也能掌握这个技能，以后再做的时候就不用求人了。
……
饭后，徐景行将那些鸡血石装上车，跟师父师娘道别之后离开这里，返回村子。
第二天去周振山家做客。
只是这次周振山没在，跟几个老伙计去欧洲那边旅游了。
最近这两年，周振山的小日子越过越轻松，也越来越会享受生活，之前只敢窝在岛城装地头蛇，去古玩市场遛个弯就等于出门旅游，但在徐景行强势崛起之后，之前那些顾虑担忧很快便烟消云散，也就再也坐不住了，开始跟着别人一块环游世界。
刚开始还只是在国内转，现在已经将目标放在了国外。
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