竹鼠肉本身就是肥瘦相间的,跟五花肉差不多。
但是因为竹鼠独特的口感,做成米粉蒸竹鼠的话,风味会非常独特,不会比米粉蒸肉差上分毫。
“米粉蒸竹鼠,听起来就很好吃的样子啊。”
杨雪儿想到了竹鼠肉软糯的口感,口水都忍不住流了出来。
“味道自然不错,你就等着吃就行了。”李启益淡然道。
“那有什么是我能帮上忙的吗,我站在旁边等着吃实在是太不好意思了。”
杨雪儿激动地说道。
“那你来磨米粉吧,我去把竹鼠肉腌制一下。”
李启益见杨雪儿兴致冲冲的样子,把位置让了出来说道。
“好的,这件事交给我就好了。”
杨雪儿点了点头,就走到磨盘边卖力地研磨了起来。
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