“那我就等着李启益你做的美味喽。”杨雪儿见李启益很满意,笑得非常开心。
李启益将磨好的米粉直接倒进了腌制好的竹鼠肉上面,揉捏一番之后,原本酱红色的竹鼠肉上面便沾满了黄色的米粉,看起来已经有模有样了。
做好这一切之后,李启益淘了一番米,放在锅中开始煮饭。
至于米粉蒸竹鼠,便被放进了一个蒸笼中,架在锅上面,和下面的米饭一起开蒸。
“李启益,你这么做的话倒是省事了,但是两种东西凑到一起,味道会不会相互影响啊?”
看着李启益的做法,杨雪儿眉头轻蹙道。
要是这么做的话,米饭和米粉蒸竹鼠势必会相互影响的,一个不慎就会变成非常奇怪的味道。
“你放心吧,米粉蒸竹鼠本来就需要米饭的滋味,而米饭混入了上面那道菜的汤汁之后,滋味也会变得更加独特。”
“如果你理解不了的话,可以把这当成是煲仔饭。”李启益见杨雪儿还是有些模糊,形象地解释道。
“煲仔饭啊,你这么一说我就懂了。”杨雪儿恍然大悟道。
“那我们现在就能等着吃了对不对?”她眼睛闪亮地说道。
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