下午，大伯家丁能就来请老爹晚上去丁家院吃喜宴。这一是庆贺丁山当官，二是丁山喜得良配。丁家这几十年也就四叔当了个总旗，可惜前几年就战没在辽东。现在家里能出一个七品武官，也是光耀门楣的大喜事，丁家全族当然要好好庆贺。
这时中年羌人白金花娘舅坤羊进来，跟白金花说了几句。白金花让他送一头羊去大伯家，今晚一起宴客用。
丁立也跟着丁能先去大伯家，晚宴准备要人手，要去帮忙的。大伯母知道了丁立会做菜，就让丁能一起叫去帮厨。
丁立给老爹告了一声罪，就跟丁能一起去到大伯家。
大伯家的庭院是以前的百户官厅改建。虽没县主的别院大，到也是两进的院子。
进到厨房，看到大伯母，二伯母，四婶都在，还有就是丁平媳妇带着几个大伯家帮工媳妇婆子烧火洗菜。
王屠夫拿来半片猪肉正在分解，说着这块做扣肉，这片可以做烧肉。
大伯母还是分派丁立做回锅肉，这个菜已经在九龙寨出名了。大宴自有规矩，丁立也不敢多言只听着大伯母分派就好。
二伯母炒米做蒸菜，四婶做面点甜糕，大伯母将羌人送来的羊让王屠夫分解后，骨头炖了一大锅。
丁立本想说做手把羊肉，丁三水那是代的很有名。但想想手把羊肉应该用的绵羊，这是山羊不行吧？还是做自己本分吧。
倒是四婶说狗儿的饺子不错，大伯母也听小儿子说过，自己也想吃，就让丁立也做两百个。其实这大宴饺子不太合适吧，丁立想做那就做成锅贴，那就要用大铁板，没工具啊。那就做成蒸饺吧，做好后上笼屉蒸就行了。
蒸饺的馅料只需要稍微调整一下，正好有牛、猪、羊、鸡肉汤，调在肉馅里，味道就应该很好了。
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