一时间,厨房里忙忙碌碌,大伯母呼喝调动。酉时二刻开始上菜摆桌。热菜也开始炒制,丁立只做回锅肉,饺子早蒸好上桌。就被排在最先炒。
今天丁家摆了五桌,将寨子里有名的人物都请了来,羌人也占两桌。五大盘回锅肉丁立只好分五次炒好,手熟了倒也很快。大伯母体恤,让丁立送菜后就不用回厨房了,也是丁家少爷了不能总干厨房活。
丁立送上回锅肉,被丁能引到第五桌就坐。
丁立看时,却是祖母坐在主位,老爹坐了主陪位上,大伯、张管事坐陪着。几个本家外房老爷子都在主桌,到是也请了张老秀才坐在主桌。
第二桌却是大伯母几个妯娌亲戚媳妇陪着白金花。
第三桌是二伯丁其、丁明、丁能陪着坤羊几个羌人头领,却是温多吉、白凉、董科、苏雷。
第四桌是小一辈的由丁平领着几个本家兄弟子侄亲友。
丁立就被安排到第五桌跟着客栈丁老板(丁香她爹)、张管事儿子张猛陪几个羌人护卫。
其他几个小子女娃就由四婶领着厨房忙完后,在厨房吃了。
大圆桌上已摆了牛羊猪鸡四冷盘,四样面点甜糕,蒸饺子,蒸咸烧白,粉蒸肉,龙眼肉齐备,就等热菜上了开席。热菜陆续上桌,羊肉炖鱼汤,木耳炒肉丝,蘑菇烩野鸡,山药扒熊掌,回锅肉,酱烧肉,烤鹿肉,盐焗大雁,水陆齐备,山珍罗列。
主菜上齐备,大伯示意,丁平宣布开宴。
众人先敬老祖母酒:“福寿安康,家门兴旺。”
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