只有检验合格了,刘大银家里的烧鸡才能开始上市开始卖。
这检测站不仅检查烧鸡的安全性，还得做细菌实验，看烧鸡在真空包装的密封环境下,最多能存放多长时间。
这就是烧鸡的保质期。
跟着烧鸡一同送去的还有鸡爪子,刘大银想把鸡爪子也做成好携带的真空包装来卖。
一开始李三顺还有些担心：“这鸡爪子又不是一个正经吃食，平时买一点吃就算了，谁还专门买这真空包装的吃啊。”
“三顺，咱们家的鸡爪子好不好卖？”
“好卖啊，这比烧鸡卖的都快。”
“那不就得了，在店里鸡爪子比烧鸡卖的快，为什么就不能做成真空包装的卖呢？”
“这烧鸡做成真空包装，走亲访友坐火车好带，就是带回去给家里人也有面子。这回家或者走亲戚带一下子鸡爪子，那也不好看啊。”
刘大银：“我也想这个问题了，这包装机两分钟就能包装好一只烧鸡，一个钟头就是三十只，咱们一天最多做上一两百只，剩下的时间干什么，难道让机器闲着？还不如做鸡爪子呢，要是好卖就卖，不好卖咱们就不做了。”
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