许嘉文话未说完,糖醋茄子便入了口。
茄子软香软香的,入口软糯无比,配着酸甜利口的酱汁,赋予软糯以新的滋味,亦使酸甜的糖醋味回味绵长。
“真的好吃,念念姐姐!”
吃完茄子的许嘉文瞬时变成星星眼,崇拜地看着许念,好像在说“我的念念姐姐怎么可以这么厉害”。
“好吃再来一块。”
许念又给他夹了一块,看着他吃得满足,小心替他擦干净唇角的菜渍。
接着,她开始做牛乳鸡蛋醪糟小圆子。
做这道甜点,需要先搓小圆子。
这个许念特意找了白案功夫较好的厨娘来搭把手,她手麻利,一会儿便有许多个滚圆嫩白的小圆子躺在案几上,个个小巧精致,嫩白可爱。
因着牛乳不耐煮,于是许念便先下锅把小圆子煮熟。圆滚滚的小圆子浮在热气腾腾的水面上,小小的身子鼓胀鼓胀的,煞是乖巧。许念用漏子挨个儿捞出,放入碗中备用。
然后,煮牛乳,放醪糟和小圆子。
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