陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。
《锦城竹枝词》云:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生”。
当然,仙菜麻婆豆腐与俗世当中的麻婆豆腐,是有很大区别的。
尤其是来历,完全不同。
仙菜麻婆豆腐,起源于最早的洪荒时代。
修真界的历史时代,可分为开天辟地的洪荒时代、诸仙争霸的太古时代,天庭统治的上古时代,以及当今修真时代。
据说在洪荒时代,初代火神喜吃辣味食物,无论是何种食物,都要用加入辣椒处理,后来在机缘巧合之下,发明了仙菜麻婆豆腐。
太古时代,诸仙争霸,诸天万界遭受前所未有的灭顶之灾,各种各样的仙菜做法,也在这场争霸战之中消失灭绝,麻婆豆腐便是其一。
“今天也许就是仙菜麻婆豆腐在太古时代之后,再次重现修真界的时候!”
叶云深吸一口气,神情认真严肃,将仙菜麻婆豆腐的配方,重新回忆了一遍。
那么现在便开始。
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