尽可能的掺着吃，留下粮食来，给家里的劳力多吃点儿。
实在没办法的人们，也只能进山去，扒一些榆树皮，回来烘干了放到磨上粉碎。
那榆树皮烘干了硬邦邦的，哪是那么容易粉碎？直颠的石磨咯噔咯噔响。
不知道费多少工夫，才算是推出榆树皮面儿来。
就这也是好东西，要掺了麸皮米糠或者野菜一起吃。
好在六月末，各家各户园子里种的早土豆差不多了，于是也不管那些了，赶紧刨出来。
大的晾晒一下收到仓房里慢慢吃，小的也不能放过，捡一土篮子拎到河边，就这么在水里一个劲儿的晃土篮子。
新鲜土豆的嫩皮儿很容易被磨破褪去，搓洗一番之后，拿回家来。
锅里切葱花爆锅，将小土豆就这么倒进去炒一番，然后添了汤炖熟。
也不管那些，一家人端着碗，捞出来煮熟的土豆，倒是能饱餐一顿。
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