而这道汤，也是八道菜唯一的一道汤，由青花瓷汤碗盛着。
汤名水泊梁山，倒也象形，几块精选的肘子骨立于纯白色的汤液之中，犹如水上岛屿，周围则散着一些黄花菜，如那水泊上的芦苇。
看来即便朱富已经重生，对上一世的记忆已经模糊，但骨子里熟悉的东西还是信手拈来。
别看这水泊梁山汤虽然外形独特，瞧着简单，但是熬制并不容易。首先肘子骨的挑选严格，只取前肘骨胶原最含量最高的部分；其次大火烧开，小火慢炖，足足至少要熬满8个小时，将肘子骨的精华全部熬将出来；然后再用朱富独特的调料使其鲜而不腻等，使其口感极佳，而且营养丰富，将人的胃口全部打开。
待年轻貌美、温柔可人的服务员给各位大佬盛上汤水，同样是食中行家的房老爷子早已瞧着这貌似平凡的汤水极不平凡，迫不及待就饮上一勺——
“啧啧啧——啊——”房老爷子闭上眼睛，啧个不停，良久才大赞一声：“好汤！”
众人见状，哪里还顾什么君子模样？赶紧上勺…...
水泊梁山汤，定价300元。
“上菜——白玉满堂！”朱富见他们开始品尝汤水，便继续自己的吆喝。
白玉满堂？这是什么？众人颇为好奇。
王小二却是嘴角一牵，暗自偷笑：这粤桂名菜白切鸡，却被朱富和徐庶冠以“白玉满堂”之名，倒是平添了几分高贵的气息。
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